Staytuned

2026年8月8日 集計

ホテル清掃の人手不足は、採用の数ではなく最初の1か月にある

弊社が現場で集めた清掃記録から集計しました。採用した新人の 23.6%は1か月以内に退職してしまいます。そして仕事が速くなる時期も、その同じ1か月目に集中しています。

1か月後の定着率

76.4%

4人に1人がひと月で離れる

半年後の定着率

51.8%

半年後も勤務が継続している人の割合

1室あたりの所要時間

22.8

中央値・直近180日

※ 実際に稼働している現場の記録に基づく数値で、業界の平均と必ずしも一致するものではありません。

どれくらいの人が残るのか

入ってから一定期間が経ったあとも現場に出ているかを見ています。 まだその期間を迎えていない人は分母から外しているので、 「最近入ったから在籍が短いだけ」の人が離職として数えられることはありません。

  1. 1か月後76.4%

    対象 795人中 607人が在籍

  2. 3か月後63.4%

    対象 748人中 474人が在籍

  3. 半年後51.8%

    対象 685人中 355人が在籍

  4. 1年後39.4%

    対象 599人中 236人が在籍

いつ仕事が速くなるのか

経験月数ごとに、1室あたりの所要時間の中央値を出したものです。 棒は「1か月目から何分縮んだか」を表しています。 26.1分と21.6分を0からの棒にすると差が読み取れないため、縮んだ分を棒にしました。

  1. 1か月目26.1

    ここが基準記録 71,896

  2. 2か月目24

    1か月目より 2.1 分短い記録 62,315

  3. 3か月目23.5

    1か月目より 2.6 分短い記録 58,268

  4. 4か月目23.1

    1か月目より 3 分短い記録 54,432

  5. 5か月目22.8

    1か月目より 3.3 分短い記録 49,111

  6. 6か月目23.1

    1か月目より 3 分短い記録 44,339

  7. 7か月目22.9

    1か月目より 3.2 分短い記録 41,811

  8. 8か月目22.7

    1か月目より 3.4 分短い記録 39,577

  9. 9か月目22.7

    1か月目より 3.4 分短い記録 35,958

  10. 10か月目22.4

    1か月目より 3.7 分短い記録 33,670

  11. 11か月目22.3

    1か月目より 3.8 分短い記録 31,910

  12. 1年以降21.6

    1か月目より 4.5 分短い記録 198,336

最初の1か月で 2.1 縮み、 その後の11か月では 2.4 しか縮みません。 つまり伸びのおよそ半分は、入って最初のひと月で起きています。

最も伸びる時期に、4人に1人が抜けている

この2つを重ねると、人手不足の見え方が変わります。 教えた分だけ速くなるのは最初のひと月で、 その同じひと月のあいだに 23.6% が現場を離れています。 採用にかけた手間と、立ち上げにかけた教育が、 戻ってくる前に失われている状態です。

人数を増やしても、入口の穴が同じ大きさなら埋まりません。 先に手を打つべきなのは最初の1か月をどう越えさせるかのほうです。

採用を増やして埋めようとすると、別の壁に当たる

抜けた分を採用で補おうとしても、清掃は求人市場でそもそも不利な位置にいます。 全国の求人 53,301 件を集計すると、 ホテル清掃の時給は 15職種中 14。求職者は職種をまたいで応募先を選ぶため、 隣の職種が数百円高ければ人はそちらへ流れます。

都道府県別の時給相場を見る

同じ仕事でも、人によって2倍以上ちがう

直近180日に50件以上こなした311名について、 1人ずつの1室あたり中央値を出し、その散らばりを見たものです。 速いほうから1割の人は17.1分、遅いほうから1割の人は50.7分でした。

  1. 速いほうから1割17.1

    この層は1室を17分台で終える

  2. 速いほうから4分の120.6
  3. ちょうど真ん中25.4
  4. 遅いほうから4分の133.9
  5. 遅いほうから1割50.7

    真ん中の人のちょうど2倍かかっている

1人が1日に担当する客室数は中央値で 13。 上位1割は 20室、 下位1割は 4室 でした(22,795 人日を集計)。

※ この差にはホテルや部屋タイプの違いも混ざった統計値であるため、そのまま個々人の技量差を表すものではありません。

最初の1か月を越えさせる仕組みが要る

Staytuned は、多言語の指示出しと動画マニュアルで、 経験の浅いスタッフでも初日から現場が回るようにするための清掃管理システムです。 言葉が通じない相手にも、やることを絵と手順で渡せます。

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